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菜谱
卤猪头皮
卤猪头皮
8.2
综合评分
11
人做过这道菜
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丹_nqkp
用料
老抽
2勺
桂皮
2块
蒜
10瓣
八角
3个
酱油
3勺
生抽
2勺
盐
4勺
香叶
3片
料酒
2勺
冰糖
少量
猪头皮2斤
姜
5片
卤猪头皮的做法
水烧开，放姜，烫猪头皮
捞起，另起一锅，将所有料放入锅中，加水末过猪头皮，煮半个小时，筷子可以插过就可以了，最后切片装盘！
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品
上传你做的卤猪头皮
随便看看
米椒
紫甘蓝面条
潮汕海鲜
麻酱拉皮
暖胃
东北排骨炖豆角
炒三丁
油酥烧饼
抹茶冰皮月饼
半甜巧克力豆
该菜谱发布于 2017-11-07 14:30:00
713 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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丹_nqkp
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卤猪头皮的答疑
厨食学徒
2020-01-11
4
赞
猪耳朵猪头肉猪头皮，我硬是分不清啊，想买猪头皮，有的人说猪头皮是猪耳朵有的人说不是，有的说猪头肉包括猪脸猪耳朵猪头皮
吃喝睡吧
2018-11-03
1
赞
作者大大用什么酱油
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
丹_nqkp
