刘特罗夫斯基
鳕鱼拿来煎
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人做过这道菜
起起落落后的第一道菜🌾
用料
鳕鱼拿来煎的做法
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一般用的都是超市货，自然解冻或隔着塑封袋泡水，千万别解开包装把鱼肉直接放在水里泡，内样肉就散了。
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准备超市被人挑剩下的口蘑🙄我晚上八点去的你懂的
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解冻后发现还是挺Q嫩，每个鱼块儿撒一捏盐按摩下就够了，然后正反面拧点胡椒粒。
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腌个十来分钟就成了，期间该切的切，该焯水焯水。做完这些后喝了点家乡的酸奶，发现柜子里有意面，剩了些芹菜叶，顺便freestyle了个特别凑活的青酱意面。想吃私信我吧，味儿好特简单。
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加油再烫“滤镜西兰花儿”
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都完事儿准备一口刚到手的煎锅🤙🏻
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锅烧热，再下油同时放蒜，冒烟儿放鱼肉，煎3分钟再晃动（不粘锅随意）背面三分钟，共计6分钟。小贴士：关火后把蒜挑出，点一些新的橄榄油进去，放锅里半分钟再装盘儿🤙🏻
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滤镜不好看不加了🙄
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抖一抖，特别Q
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这样的效果最好，里面像果冻一样，外面脆脆的，切开后汁水会流出来，然后蘸西兰花吃增加风味还不浪费。我是一个会过的男人😎
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小贴士：不要给鱼身上拍淀粉，除非你介意孤独🔚
小贴士
必须完全解冻，最好低于室温，也就是说肉体内大概在0度，煎好后的水特多…呃不…汁水特多😉。当然了，没有强迫症可以忽略。
口蘑随便一煎就好了别这么较真儿，加不加柠檬完全看自己。
做饭的时候千万要听音乐。
尽量想着你喜欢的人和事，然后用心情去调味儿
还有啥呢🤔
…全部吃完吧，内样显得坚强🤣
口蘑随便一煎就好了别这么较真儿，加不加柠檬完全看自己。
做饭的时候千万要听音乐。
尽量想着你喜欢的人和事，然后用心情去调味儿
还有啥呢🤔
…全部吃完吧，内样显得坚强🤣
