消化奶粉黄油饼干

6.6 综合评分
12 人做过这道菜
母乳宝宝不爱喝奶粉,开了罐贝拉米奶粉不怎么喝,然后就这样做成了饼干。因为是宝宝吃所以没加那么多糖,口感不会很甜,想甜点的可以把糖根据需求加大。

用料  

黄油 140克
奶粉 60克
鸡蛋 1个
低筋面粉 230克
40克

消化奶粉黄油饼干的做法  

  1. 黄油室温或者隔水融化,加入打散的鸡蛋,加入糖,搅拌均匀,直到黄油颜色变淡(黄油不需要打发,变色变淡就可以)。

  2. 加入筛好的低筋面粉,奶粉,用手或者拌刀和匀。然后用擀面杖擀成均匀厚度的面饼,放冰箱冷藏,冻一个小时左右。如果冻时间过长了就过硬,可以放室内回温下。(给我家宝宝哄睡过了点,别提硬的都戳不动😂)

  3. 用喜欢的模具,卡出。烤箱提前预热。铺纸上烤箱。160度,15分钟。(可以根据自家烤箱调整温度,时间)

    消化奶粉黄油饼干的做法 步骤3
  4. 烤出后比较软,放凉就酥脆啦。

    消化奶粉黄油饼干的做法 步骤4

小贴士

1,如果口感涩,奶粉就少加点。
2,喜欢别的口味的可以适当加。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

消化奶粉黄油饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-11-06 00:54:38
1627 收藏


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消化奶粉黄油饼干的答疑

  • 默默的美厨娘  2018-04-10  
    1
    请问黄油需要完全融化成液态吗?
    作者回复 2018-08-26  
    融化液态就行
  • 下厨房用户_lpfnb  2018-08-20  
    1
    一定要黄油?
    作者回复 2018-08-26  
    嗯口味比较好
  • 夏韵懿  2020-04-17  
    0
    可以不冰冻,直接做吗
    作者回复 2020-12-18  
    不冰冻的话面软。冷藏下模具更好成型。
  • 下厨房用户_wt3ob  2020-02-19  
    0
    黄油是有盐吗
    作者回复 2020-04-09  
    我用的无盐的
  • ty锦时  2019-11-19  
    0
    请问糖可以不加吗?或者用奶粉代替糖。宝宝月龄小还不能吃糖。谢谢
    作者回复 2020-04-09  
    我这个也是给孩子做的,如果再加奶粉饼干会硬
  • HHYYZZ_covj  2018-02-08  
    0
    黄油用打发吗
    作者回复 2019-07-20  
    不用,黄油变色了就可以了
  • 于润_3x71  2019-01-23  
    0
    鸡蛋需要打发吗?
    作者回复 2019-07-20  
    不用打发,打散就可以了
  • 手机用户8322_qb95  2018-04-14  
    0
    铺什么纸
    作者回复 2018-08-26  
    我用的万用烘培纸
  • �JJ�♏  2017-12-28  
    0
    鸡蛋需要打发么?
    作者回复 2018-01-13  
    不需要打发,打散就可以

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