虫草干贝茨实汤

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虫草花干贝茨实汤适合一家老小饮用,加入干贝后这款汤变得非常的鲜甜。

“虫草花”性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

“干贝”是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

用料  

虫草花 10g
干贝 5g
莲子 20g
茨实 10g
枸杞 20g
百合 10g
鸡肉 300g

虫草干贝茨实汤的做法  

  1. 准备食材,虫草花、干贝、茨实、枸杞、鸡肉等

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤1
  2. 茨实、枸杞、红枣片洗净浸泡20分钟

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤2
  3. 红枣枸杞虫草花干贝简单清洗

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤3
  4. 让鸡肉先飞煮10分钟,然后撩出鸡肉洗净。

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤4
  5. 让鸡肉先飞煮10分钟,然后撩出鸡肉洗净。

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤5
  6. 将之前浸泡的食材倒入,加入鸡肉,加4升清水

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤6
  7. 大火煮开转文火炖1.5-2小时

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤7
  8. 出锅前10分钟加进适当的盐即可

    虫草干贝茨实汤的做法 步骤8

小贴士

功效:滋养肝肾、和胃调中、提高免疫力

这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(車公药膳坊)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
 
该菜谱发布于 2017-11-05 20:31:48
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