虫草花干贝茨实汤适合一家老小饮用,加入干贝后这款汤变得非常的鲜甜。
“虫草花”性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
“干贝”是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
用料
虫草干贝茨实汤的做法
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准备食材,虫草花、干贝、茨实、枸杞、鸡肉等
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茨实、枸杞、红枣片洗净浸泡20分钟
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红枣枸杞虫草花干贝简单清洗
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让鸡肉先飞煮10分钟,然后撩出鸡肉洗净。
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让鸡肉先飞煮10分钟,然后撩出鸡肉洗净。
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将之前浸泡的食材倒入,加入鸡肉,加4升清水
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大火煮开转文火炖1.5-2小时
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出锅前10分钟加进适当的盐即可
小贴士
功效:滋养肝肾、和胃调中、提高免疫力
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(車公药膳坊)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!