黄豆薏米骨头汤

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秋天总是胃口不佳缺乏精神,秋天进补就要选择补而不燥的滋补圣品;西洋参作为补气的保健首选药材,情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困,最近一段时间,很多白领一族因为秋季来临引起种种不适,吃点西洋参来“防火”。今天我们就一起煲一锅全家老少都适宜的老火靓汤——黄豆薏米骨头汤。奶水不足的孕妇,大病初愈的病人、脾胃不好、智力下降的人群皆可食用

用料  

猪骨 约300g
黄豆 20g
薏米 30g
红枣 30g
花生 20g
西洋参 10g
玉米 1根
适量

黄豆薏米骨头汤的做法  

  1. 将煲汤需要的材料准备好

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤1
  2. 将黄豆薏米花生先浸泡

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤2
  3. 猪骨头漂净,焯一下,飞水捞出漂净

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤3
  4. 将所有的食材都放进锅里,放入骨头,加适当的清水

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤4
  5. 武火煮开转小火炖1.5-2小时,美味的老火靓汤可以出炉啦

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤5
  6. 放水注意事项

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤6
  7. 注意事项

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤7
  8. 美味靓汤该发圈了

    黄豆薏米骨头汤的做法 步骤8

小贴士

在气候反常的时候体内的“虚火”就容易上升,也容易上火,而汤的作用就是“清目、灭火”。这个季节非常适合来一碗这个黄豆薏米骨头汤

这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(車公药膳坊)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!
 
该菜谱发布于 2017-11-05 19:13:03
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黄豆薏米骨头汤的答疑

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