三步茼蒿饭
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人做过这道菜
子薇vv
在读初中之前
一直是跟外公外婆住…在乡下
那时家里吃的粮食蔬菜全都来自她们种的农田菜园
蔬果🍅可以现吃现摘 稻米🍚更是香甜可口
但在于那时的我
每天吃惯了的清粥白饭
不免会有挑剔厌食的毛病
外婆看着因为挑食而瘦小的我
想着法儿的给我做合口的饭菜
春天的油菜饭 夏天的豇豆饭
秋天的南瓜饭 冬天的茼蒿饭
现在一人在异地 有时耐于麻烦
便也做一份菜饭 有菜有饭有营养👏
一直是跟外公外婆住…在乡下
那时家里吃的粮食蔬菜全都来自她们种的农田菜园
蔬果🍅可以现吃现摘 稻米🍚更是香甜可口
但在于那时的我
每天吃惯了的清粥白饭
不免会有挑剔厌食的毛病
外婆看着因为挑食而瘦小的我
想着法儿的给我做合口的饭菜
春天的油菜饭 夏天的豇豆饭
秋天的南瓜饭 冬天的茼蒿饭
现在一人在异地 有时耐于麻烦
便也做一份菜饭 有菜有饭有营养👏
用料
三步茼蒿饭的做法
-
洗净切碎
几人份的饭就用几人份的菜
我这是一个人吃的分量👆
(也可随意，喜欢你就多吃点😊
-
锅里放时间香油
油热放茼蒿
加盐翻炒
最后加适量 猪油(这是重点！！！)
炒至茼蒿变色即可
看到出水马上盛出
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倒在刚煮好的米饭上
拌匀即可
香喷喷
软糯糯
甜滋滋
谁吃谁知道😍
小贴士
炒茼蒿时加入适量猪油！是关键所在！
