乌冬是日本超市买的配调味包的,不用煮可以直接用,很方便
娃娃菜只要杆子,切片;蒜切末;辣椒切末,只买到朝天椒,太辣了,所以最后才放。
中小火热油,炒香蒜
待蒜炒到金黄后,加入肉末,炒至变色
肉末炒香后,加入娃娃菜杆,炒软,娃娃菜会出一点儿水,加入少少酱油调味
加入乌冬,炒开,然后加入调味包
炒干水,最好加入辣椒段再翻炒几下
出锅!开动!
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