南瓜糯米饭
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人做过这道菜
小莲子zZ
种几颗种子，一到秋天，瓜蔓爬上土堆，爬上院墙，爬上大树，爬上猪窝，大大小小的瓜一个又一个
用料
南瓜糯米饭的做法
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准备好材料，可以加自己喜欢吃的果脯或者果仁，糯米红豆前一天晚上洗净泡水四小时以上
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南瓜洗净用花刀把切开，挖去内瓤和子，把泡好的糯米，红豆和果脯的混合装入南瓜盅里
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装八分满时候表面撒一层蔓越莓和葡萄干，我装的太满了。喜欢软糯一点的多加些水，我刚刚加到没过米
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开水锅大火蒸40分钟，关火后别衔盖子，闷十五分钟
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取出开吃吧
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等不及拍照就开动了
小贴士
我用的泰国长粒糯米，泡过的米蒸我蒸的时候基本不会吸收太多水
我加的果脯比例大，葡萄干蔓越莓酸甜的口感其实刚刚好。
我是给孩子吃所以没加其他，如果喜欢甜食，可以再加蜂蜜或者冰糖。
有的南瓜水分大，在蒸的时候会出水。
我加的果脯比例大，葡萄干蔓越莓酸甜的口感其实刚刚好。
我是给孩子吃所以没加其他，如果喜欢甜食，可以再加蜂蜜或者冰糖。
有的南瓜水分大，在蒸的时候会出水。
