将土豆洗净去皮～用切丝刀切成细丝～放进水盆中，多洗几遍洗去淀粉～水成清澈色(这样炸出的土豆松会更酥)～
捞出控干水份(有水炸时油会崩以免烫着)～
锅内倒适量油，转中火，放入土豆丝～
不时用筷子，晃动晃动，以免粘连糊底～
炸至金黄色即可～
捞出装盘，咔嚓咔嚓酥脆吖～
上传你做的黄金土豆松
王筱沐
