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蒙古炒大米奶茶
蒙古炒大米奶茶
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晓厨渣
妈妈是蒙族，奶奶是俄罗斯人可都是很爱喝
奶茶
，从小奶奶是列巴西米单配奶茶，我妈是炉子上时常热着奶茶，说是蒙古奶茶也不太正宗，婆媳俩最爱的结合版和精简版
游牧民族么，以前都是自己家的牛奶，黄油或是羊油也都是自己家炼的
现在自己在另一个城市，偶尔想起也只能照猫画虎不过要比外面的奶茶放心，我比较喜欢的是奶茶里的炒米，奶茶一般是咸的
用料
牛奶
500克
水
400ml
黄油
10克
大米
适量
砖茶(立顿红茶包也可以)
适量
盐
适量
蒙古炒大米奶茶的做法
用黄油炒大米，炒至金黄，微糊加水大火熬
放砖茶包，水开撇去浮沫颜色上好转小火加牛奶和盐
熬制一会儿
齐活
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该菜谱发布于 2017-11-04 20:16:38
195 收藏
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