超简单自制干香菇

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香菇是对身体很好的食物,常吃有益健康。干香菇更是有独特的香味,据说干香菇营养要比新鲜香菇丰富,制作起来也是超级简单。

用料  

新鲜香菇 随意
棉线 几根

超简单自制干香菇的做法  

  1. 新鲜香菇买回来不需要洗,也不需要摘蒂,因为晒干后直接掰掉扔了就行。

    超简单自制干香菇的做法 步骤1
  2. 棉线像平常打扣那样先打好,再将香菇蒂塞进扣内系紧。

    超简单自制干香菇的做法 步骤2
  3. 就是这个样子的。

    超简单自制干香菇的做法 步骤3
  4. 全部系好了,我就挂在厨房门上,北方空气干燥很快就干了。

    超简单自制干香菇的做法 步骤4
  5. 一周之后的样子。

    超简单自制干香菇的做法 步骤5
  6. 晒干以后掰掉蒂,很脆很好掰。

    超简单自制干香菇的做法 步骤6
  7. 晒到全干放到罐子中保存。吃的时候提前用凉水泡半天就可以了。

    超简单自制干香菇的做法 步骤7

小贴士

简单到不可思议。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-11-04 13:06:05
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超简单自制干香菇的答疑

  • 三刀蜜  2018-02-04  
    1
    为什么玩掰掉蒂?多浪费
    作者回复 2018-02-05  
    哦哦,我一般都不用香菇蒂😅,亲也可以保留啦😄
  • 刺猬_xzbr  2018-01-06  
    1
    可以放暖气上烘干吗
    作者回复 2018-01-06  
    可以的亲,北方本身空气干燥,放暖气会干得更快,自然空气也会干。
  • HhMia  2020-06-05  
    0
    试过了 全数发霉
    作者回复 2020-06-24  
    我这里是北方,气候比较干燥一些,尤其冬天
  • HhMia  2018-02-28  
    0
    跟外面买的一样的吗? 可不可以直接挂太阳底下晒
    作者回复 2018-03-01  
    一样的,没试过晒干,应该干的更快些。
  • Monica-S  2018-02-04  
    0
    晾干后有浓郁的香菇味道吗?还是说浓郁的香菇味道需要烘烤才能出得来?
    作者回复 2018-02-04  
    我密封保存的有淡淡香菇味,泡发后更浓郁一些,泡发香菇的水也很好。

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