超正の日式【金针菇肥牛盖浇饭】

（因为没想到做这么快，来不及拍过程图就出锅了。小伙伴可以试试 真的很简单！）

   调好酱料：将酱油、料酒、蚝油、白砂糖、水淀粉混合调匀。

     准备好葱段、蒜末。
     金针菇洗好，切去根部。
     番茄切小块。
     肥牛过热水焯一下，变色即可捞起。✌️

       热锅-倒油-下蒜末、葱段爆香-倒入酱料，可适当加点水，倒入金针菇和番茄。小火盖锅盖焖一会儿。等金针菇变软后倒入肥牛。

     再盖锅盖焖一小会，等汤汁剩一点以后关火出锅！浇到香喷喷的米饭上，一碗super yummy的日式金针菇肥牛盖浇饭哦！❤️😘