宝宝辅食之翡翠虾球

准备食材:新鲜虾仁40克，西兰花20克，淀粉10克

.西兰花用清水冲洗两遍，放在淡盐水中浸泡5分钟，再用清水冲洗一遍，可祛除农药；

将西兰花块放入烧开的沸水中，焯30秒左右，不要超过一分钟

将焯好的西兰花块捞起来，切成小块。

.虾仁洗净，切成小块。

有的宝宝和妈妈觉得虾的腥气比较重，这里可以用柠檬腌制，或者用姜片腌制20分钟后再打成泥。

将切好的虾肉、西兰花放入料理机打成泥。

如果一次做的少，料理机无法工作起来，可以直接用刀剁碎。

加入淀粉，满周岁宝宝此时可加盐调味

搅拌均匀。搅拌成很粘稠的状态，如果有点稀再加一些淀粉就可以了。

起锅烧沸水，双手洗净，沾点温水。从虎口挤出一个个虾球，把挤好的虾球放入锅中，全程小火微沸。

手上沾点水，揉丸子的时候就不会太黏手了。

虾球浮出水面，捞出即可。

鲜嫩无比的翡翠虾球就做好了。特别适合小宝宝练习咀嚼。是否要开始练习咀嚼，不以出牙多少为标准，宝宝没出牙用牙龈也能咀嚼。