南瓜派+南瓜灯，一个都不能少，万圣节的正确打开方式！（万圣节特别篇）

室温软化黄油，切小块放入碗中。倒入绵白糖、低粉。

用手抓成粗粒状。

倒入蛋黄，分次倒入牛奶，和成“三光状态”的面团。（三光状态：面光、盆光、手光。）

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。

南瓜去皮、去籽，切小块，放入蒸锅中蒸熟，取出放入量杯中。（蒸熟的南瓜会出水，出锅后倒掉多余的水分。）

再依次倒入绵白糖、鸡蛋、淡奶油。

搅拌均匀，即成南瓜馅。

从冰箱取出面团，擀成厚约0.5CM的面片。

放入模具中，边缘和底部用手压实。

用擀面杖擀去边缘多余的部分。

用叉子在饼皮底部戳小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。

将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。

温度180度预热烤箱。烤盘放置中层，选择上下火180度，烤10分钟；调至150度，再烤30分钟即可出炉。（内馅表面烤出焦糖色，闻到南瓜奶香即可。）

撒上糖粉装饰，颜值up！

外皮酥，内馅软，淡淡南瓜香气，满分！

万圣节这天，大家会用各种道具装饰家里，营造出恐怖而有趣的氛围。其中最为大家所熟悉的就是南瓜灯了。今天就来教你如何制作鬼脸南瓜灯，以及巧用其他水果，简单制作万圣节的小装饰。

南瓜取顶部约3cm处，切去作顶盖。

用勺子挖出中间的南瓜瓤。

用勺子整型，将边缘处修饰光滑，瓜皮保留约2cm的厚度。

用马克笔在南瓜上画上鬼脸图案。

用尖头水果刀沿着图案雕刻。

鬼脸南瓜完成！

用马克笔在小橘子上画鬼脸。

用水果刀在香蕉皮侧面划几刀，剥出完整的香蕉。（一定要保留头尾的尖尖。）

取中间横切断，用巧克力豆装饰。

最后为南瓜灯点上蜡烛。

万圣节主题餐搞定！