南瓜蜂糕

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用料  

南瓜 300克
牛奶 100克
30克
酵母 3克
面粉 250克
红枣,核桃或者葡萄干 适量

南瓜蜂糕的做法  

  1. 把300克南瓜去皮放锅内蒸熟待用

  2. 南瓜压成南瓜泥加入30克白砂糖拌匀,加入100克牛奶拌匀,加入3克酵母拌匀。

  3. 筛入250克面粉拌均匀,直至搅拌到无颗粒,无干粉。

  4. 容器盖上保鲜膜,让面粉发酵至两倍大后用刮刀翻拌一下,排除空气。六寸蛋糕模具涂油,倒入模具,盖上保鲜膜静滞十分种。表面可以放自己喜欢的,如红枣核桃,葡萄干都可以。

  5. 上蒸锅蒸中小火蒸40分钟后关火闷5-8分钟。

  6. 完工

    南瓜蜂糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-10-31 23:20:50
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