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三丝爆豆（土豆松）

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婧ご悄悄的厨房  婧ご悄悄

用料  

土豆 4个
白圆葱 半个
油炸花生米 适量
生抽 半勺
醋 适量
糖 适量
盐 适量

三丝爆豆（土豆松）的做法  

  1. 土豆弄成细丝，多洗几遍，泡出多余的淀粉，晾干。

    三丝爆豆（土豆松）的做法 步骤1

  2. 油温五分热，下锅炸。

    三丝爆豆（土豆松）的做法 步骤2

  3. 炸至金黄，捞出

    三丝爆豆（土豆松）的做法 步骤3

  4. 个人比较喜欢火大一些。

    三丝爆豆（土豆松）的做法 步骤4

  5. 把所有配料放在一起拌匀。下面放了油炸花生米，凉油和花生一起下锅，小火炒熟。

    三丝爆豆（土豆松）的做法 步骤5

  6. 完成

    三丝爆豆（土豆松）的做法 步骤6

小贴士

土豆丝要晾干，不然很崩

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三丝爆豆（土豆松）相关分类

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该菜谱发布于 2017-10-31 10:50:56
139 收藏
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三丝爆豆（土豆松）的答疑

  • 下厨房用户_h7ymb(下厨房)
    下厨房用户_h7ymb  2018-05-09  
    0 赞
    为什么我炸好的土豆丝在回锅炒就不脆了呢
    作者回复 2018-07-08  
    为什么要回锅炒？我是咋过后就凉拌的呀！

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