枣菇蒸滑鸡

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用料  

三黄鸡 半只
3片
红枣 5个
枸杞 一把
香菇 五片
黄酒 一汤匙

枣菇蒸滑鸡的做法  

  1. 红枣、干香菇、枸杞洗净;
    干香菇用清水浸泡至软,切片;
    红枣、枸杞稍浸泡,红枣去核切片沥干水

  2. 鸡切成小块,用生粉、盐、糖、黄酒、姜片拌匀后腌制30分钟

  3. 将鸡肉与各物拌匀,隔水蒸10分钟,即可关火享用

 

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该菜谱发布于 2017-10-30 19:24:40
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