粉条用温水泡软。
酸菜切丝洗净，攥干备用。
猪肉切片，最好选用五花肉。
热锅热油，放入葱姜爆香。
加入肉片炒至去生，放少许料酒去腥。
加入酸菜翻炒一分钟左右。
最后加入粉条、老汤，根据口味放入适量盐、老抽、鸡精、十三香，大火烧开，转小火至出锅。
上传你做的酸菜猪肉炖粉条
春眠不知晓丿
