甜蒜汁炖三道鳞

Name: 甜蒜汁炖三道鳞
Ingredients: 一小条2斤三道鳞; 适量甜蒜汁; 适量生抽; 1根尖椒; 2片姜; 3根香菜; 适量多些油; 1个八角; 1罐啤酒; 1大勺豆瓣酱

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用料

锅内放入多点油，八角生抽爆香，放一罐啤酒
加入适量甜蒜汁，放入三道鳞（不要煎鱼，不会猩）皮不会坏，放入香菜，尖椒
大火🔥炖开锅后，加豆瓣酱调味，鱼肉要先调味，不然不容易入味
注意汤汁
收汁出锅，现在我家就我一个人吃鱼，炖了一条比较小的，味道没有大的肉感😭😭😭

吃三道鳞还是买大点的好3斤以上的

家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2017-10-30 10:28:32

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