猴头菇提前半天，有毛的方向向下，用碗压住让菇全部浸泡在水里，泡发后挤干水，冲洗一下，重新泡一下，直至水没有黄色无花果，枸杞，圆肉，蜜枣洗干净备用排骨泡一下，放至沸水中过一下血水把枸杞取出，其它全部一起放进炖盅枸杞炖好后放入，加盐，即可食用
成品汤，清甜，清润
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