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黑豆豆渣【馒头】

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喝豆浆过滤出的豆渣千万不要扔，最好带着豆渣一起喝，滤出来的也要想办法吃掉，同样有营养，扔了太可惜了，做成豆渣馒头，豆渣饼子，豆渣丸子等等，好处多多。

用料  

豆渣 73克
面粉 200克
酵母 3克
水 68克

黑豆豆渣【馒头】的做法  

  1. 食材

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤1

  2. 把豆渣加入面粉里，放入酵母

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤2

  3. 合成面团，水要一点一点的加，盖上保鲜膜开始发酵

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤3

  4. 发酵两倍大

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤4

  5. 取出排气，

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤5

  6. 平均分成六份，每份大约59克

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤6

  7. 摆入笼屉上，二次发酵，面团小，发酵快

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤7

  8. 发酵两倍大

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤8

  9. 蒸锅加水，冷水上锅，开锅计时，大约18至20分钟左右

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤9

  10. 时间到，关火，一会儿打开锅盖

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤10

  11. 取出

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤11

  12. 装盘食用

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤12

  13. 喧腾腾的黑豆豆渣馒头，健康又美味

    黑豆豆渣【馒头】的做法 步骤13

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黑豆豆渣【馒头】相关分类

早餐 馒头 电蒸锅
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该菜谱发布于 2017-10-29 13:32:04
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