下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
排骨鸭掌苦茭汤
排骨鸭掌苦茭汤
2
人做过这道菜
收藏
小安妮的妈妈
用料
鸭掌
6只
排骨
2根
姜
一小块
盐
薄盐或不放
苦茭
200克
白胡椒粉
/可不放
排骨鸭掌苦茭汤的做法
排骨/鸭掌,飞水
排骨放砂锅小火煲40分钟后放鸭掌小火煲40分钟在放苦茭煲至软烂,溶于汤中
出锅洒薄或不放,口感一样好
小贴士
不放盐也可以,汤很鲜甜
可以放白胡椒粉体味
老姜放点去腥,不要料酒白酒,吃食物的本身
全程小火
有人说
汤煲不过两小时以上都不能称之为汤
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的排骨鸭掌苦茭汤
随便看看
白糖拌西红柿
八角大料
芝士煎蛋
莜面卷
芭乐
雪糕冰激凌
白术
香辣肉丝
香草冰激淋
爆浆培根芝士土豆球
该菜谱发布于 2017-10-28 13:03:28
86 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢排骨鸭掌苦茭汤的也喜欢
红烧猪蹄
樂愠
0 做过
排骨萝卜汤🥣
海绵饱饱的美食日记
0 做过
羊肚菌炖排骨
不是厨子的煮夫
1 做过
虫草花淮山排骨汤
爱生活的谢小小
1 做过
作者小安妮的妈妈的其他菜谱
土豆闷红烧肉
小安妮的妈妈
16 做过
豌豆饭
小安妮的妈妈
4 做过
牙签肉
小安妮的妈妈
2 做过
啤酒花甲
小安妮的妈妈
3 做过
【快手开胃菜】凉拌土豆片
小安妮的妈妈
2 做过
麻辣酱
小安妮的妈妈
1 做过
汤锅红烧兔
小安妮的妈妈
3 做过
重庆油泼辣子
小安妮的妈妈
0 做过
排骨鸭掌苦茭汤的答疑
关于排骨鸭掌苦茭汤的做法还有疑问?
提一个问题