蒿子粑粑

2 人做过这道菜
小时候 清明前后 家里长辈总会给我们准备

用料  

大米面 一斤
蒿子适量
咸肉要肥瘦相间 腊肠适量
红辣椒 怕辣的人可以适量或者不放
一大碗清水

蒿子粑粑的做法  

  1. 先摘取新鲜的蒿子

    蒿子粑粑的做法 步骤1
  2. 多次换水清洗

    蒿子粑粑的做法 步骤2
  3. 咸肉温水清洗

    蒿子粑粑的做法 步骤3
  4. 小火把面炒香

    蒿子粑粑的做法 步骤4
  5. 洗好的蒿子剁的很碎 咸肉切丁

    蒿子粑粑的做法 步骤5
  6. 炒咸肉 小火煸至出香味 放点红辣椒 盐

    蒿子粑粑的做法 步骤6
  7. 编至好的肉丁放入蒿子 炒香 之后倒入一大碗清水 水烧开 调小火 边搅拌边放入米粉  成面团后 用手锤打 然后慢慢揉圆

    蒿子粑粑的做法 步骤7
  8. 锅里倒入油 可以煎或者炸

    蒿子粑粑的做法 步骤8
  9. 补一张 揉成团的照片

    蒿子粑粑的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-27 14:07:50
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