香菜爆海参

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海参是一次泡发太多了,本来家人每天一根秋冬滋补的,泡太多短时间内吃不完就变成了红烧的,葱吃的少,就用香菜爆了一下

用料  

香菜 2根
海参 10只
料酒适量
生抽 适量勺
蒜1
花椒 4、5颗
干辣椒一段
生姜 适量

香菜爆海参的做法  

  1. 把主材和配料都切好备用,蒜瓣、花椒和生姜下油锅里爆香,放海参段,炒一下放料酒和生抽,料酒不要放多,会反酸,起锅前放香菜

    香菜爆海参的做法 步骤1
  2. 稍微炒一下起锅

    香菜爆海参的做法 步骤2

小贴士

料酒放少许 否则会反酸
 
该菜谱发布于 2017-10-27 09:07:58
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