开水下锅,煮豆腐5分钟左右。为了之后好搅拌,并去豆腥味儿,可以切成小块煮。
盛出,稍微晾凉。用叉子或者勺背压碎,尽量碎。
*或者要是不着急,有条件的话就一会儿材料都混合好了用破壁机搅拌,那样这步就可以跳过了哈~我当时做的比较着急,就没拿机器出来~
加入熟黑芝麻粉,亚麻籽粉。继续按压,越碎越好~
*可按自己的喜好调整比例和用量,只是不要加太多导致整体太干,搅不成酱。
稍微用勺子一个方向搅几圈之后,刨出一个小洞,按自己喜好加入蜂蜜,放入很少量的热水,在小洞里把蜂蜜稍微融开。
接着压碎,搅拌,搅搅搅搅搅~ 搅成酱状就好啦~ 装瓶,放凉,冷藏保存。
早餐涂面包吃好营养的哦😋