懒人卤驴肉

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只是一个懒得做饭的作品。

用料  

驴肉
冰糖
桂皮
八角
香叶
花椒
料酒
大葱 一棵
老抽 一点
草果 一颗
草寇 2粒
蚝油 一点
蒸鱼豉油 一点
白糖 一些
米醋 一点点

懒人卤驴肉的做法  

  1. 看一下香料们,好可爱。

    懒人卤驴肉的做法 步骤1
  2. 要对驴肉做容嬷嬷最喜欢对紫薇做的事情。扎扎扎,好痛快啊。我用的是一个不太好用的断筋器,不是很好用,大家可以用牙签之类的。

    懒人卤驴肉的做法 步骤2
  3. 驴肉下水煮开,捞出备用

    懒人卤驴肉的做法 步骤3
  4. 把驴肉,香料们,和调料们一起倒进去,调料里有一些都是可替代的,看自己有什么就好!

    懒人卤驴肉的做法 步骤4
  5. 我用电压力锅压了45钟,没有很入味,但是已经香惨了!

    懒人卤驴肉的做法 步骤5
  6. 切片,装盘,把卤汁再煮浓一些,这样撒上。我去了😋

    懒人卤驴肉的做法 步骤6
  7. 也可以把肉切成小丁,拌上卤汁。香惨了!

    懒人卤驴肉的做法 步骤7
  8. 馒头切片,一夹,来吧!吃光光。

    懒人卤驴肉的做法 步骤8

小贴士

如果没有电压力锅,就多煮一段时间,两到三个小时,应该比这还入味。

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该菜谱发布于 2017-10-26 16:13:24
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