茄汁红烧大虾
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人做过这道菜
星小日月
中餐厅开播之后，印象最深的就是节目录制地象岛，店长赵薇的柠檬蜂蜜水，一直想做的黄晓明的茄汁大虾。曾经做过红烧虾，粉丝开背虾，芝士焗虾，烤虾，生拌腌制虾，清煮白灼虾，各种风味的虾🦐都很好吃。
唯独这虾和汤汁都会让人流连忘返，还记得中餐厅的剧情老外把虾吃掉后用茄汁拌米饭，如果你尝试之后也完全会爱上的吃法不会留下一滴汁。
唯独这虾和汤汁都会让人流连忘返，还记得中餐厅的剧情老外把虾吃掉后用茄汁拌米饭，如果你尝试之后也完全会爱上的吃法不会留下一滴汁。
用料
茄汁红烧大虾的做法
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将虾洗净去须和虾线，放入盆中加入三瓣蒜末、料酒、盐腌制十五分钟。
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锅内加入色拉油加热，放入两瓣蒜末炒香，加热番茄酱炒均匀放入腌制好的大虾炒变色.
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加入糖和醋来调节虾的酸甜口味，翻炒至出虾油即可。
