蔓越莓开心果意式脆饼

8.3 综合评分
6 人做过这道菜
颜值高高的开心果蔓越莓脆饼,当切开那刻,美呆了,淡绿色的开心仁果和美艳的蔓越莓太配了。

方子大概做20~22个。

蔓越莓开心果意式脆饼
#https://www.xiachufang.com/recipe/102817092/#

杏仁意式脆饼
#https://www.xiachufang.com/recipe/102892200/#

双重巧克力榛子意式脆饼
#https://www.xiachufang.com/recipe/102781293/#

卡布奇诺意式脆饼
#https://www.xiachufang.com/recipe/102829398#

巧克力花生酱意式脆饼
#https://www.xiachufang.com/recipe/103791035/#

用料  

开心果 55克
蔓越莓 80克
中筋面粉 230克
泡打粉 1小匙/tsp
1/4小匙/tsp
鸡蛋 2个
香草精(可省略) 1小匙/tsp
80克

蔓越莓开心果意式脆饼的做法  

  1. 烤箱预热177度(350F)

    鸡蛋和糖放厨师机,或手动,打至膨胀淡黄色。

    加进香草精。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤1
  2. 面粉,泡打粉,盐混合,筛进鸡蛋里。

    拌匀。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤2
  3. 再加进开心果和蔓越莓,拌匀。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤3
  4. 台面撒点干粉,把面团拿出。滚成30cm长条然后压成宽9cm。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤4
  5. 放进烤盘,烤20~25分钟。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤5
  6. 烤完放烤架凉10分钟左右。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤6
  7. 然后去掉头尾,切成1.2cm左右厚。

    预热烤箱165度(325F)

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤7
  8. 排好在烤架上,烤大概15分钟左右。

    如果用烤盘,那就要中途8-10分钟左右,翻面,再烤。

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤8
  9. 烤完后,放凉,装进密封盒子保存。

    Enjoy !

    蔓越莓开心果意式脆饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

蔓越莓开心果意式脆饼相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-10-25 17:51:43
529 收藏


蔓越莓开心果意式脆饼的答疑

  • 凌薇_ri8y  2019-02-21  
    0
    亲,泡打粉和盐是多少克?
    作者回复 2019-02-21  
    泡打粉5克,盐1克。
  • 水瓶座好奇宝宝  2018-11-05  
    0
    可以用低筋面粉不
    作者回复 2018-11-05  
    应该是可以的,但中筋比较好。

以上留言由作者回复后显示