爆米花-低卡小零食

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在家自己爆爆米花
超级简单
低卡小零食

用料  

爆米花专用玉米粒 2汤匙
椰子油 一汤匙
白砂糖 适量
适量

爆米花-低卡小零食的做法  

  1. 要买爆米花专用玉米粒才可以,一般都写popcorn。
    椰子油爆出来的超级香!!!虽然吃起来没有什么椰子的味道,但是闻起来超级香超级满足!
    没有椰子油的话,一般玉米油就可以。

    爆米花-低卡小零食的做法 步骤1
  2. 用炒勺或者奶锅都行,以前在家爆的时候都用炒勺,但是现在住学校炒锅没有盖子、尴尬。
    就用ikea的奶锅试了一次,简直完美,还不爱糊~

    爆米花-低卡小零食的做法 步骤2
  3. 热锅,放油,(椰子油融化)油热一点之后放玉米粒。
    注意油和玉米的量
    玉米粒平铺,油大概到玉米粒2/3的位置刚刚好,晃动一下锅子,让每颗玉米粒沾上油。

  4. 然后就是盖盖儿等他爆就好啦!
    一开始声音很密集,最好中间的时候可以盖着盖晃动一下锅子。
    到最后间隔2-3秒才爆一颗的时候就好了。
    迅速打开盖子,撒糖撒盐看自己喜好。这时候还会有爆米花爆开,小心会蹦出来。

小贴士

以后会补充炒焦糖的方子
焦糖爆米花!
想想就激动哈哈哈哈哈
 

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该菜谱发布于 2017-10-24 20:36:08
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