鸡肉莲藕狮子头

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用料  

一小节
鸡胸肉 半块
酱油 少许
料酒 少许
淀粉或蛋清 少许
低脂牛奶 一小碗
豆芽 适量
口菇 四个
小青菜 四五根
适量

鸡肉莲藕狮子头的做法  

  1. 藕和鸡胸肉分别绞成泥

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤1
  2. 放入酱油、料酒、淀粉或蛋清搅匀

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤2
  3. 用一次性手套把鸡肉莲藕泥整形,下油锅小火表面炸一下稍稍变黄出锅

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤3
  4. 表面紧实有弹性

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤4
  5. 锅里加水放入口菇,豆芽,煮沸后加入牛奶,我加的是低脂奶

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤5
  6. 放入油炸后的狮子头,小火煮二十分钟左右,放盐,最后放入小青菜,煮五分钟出锅~

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤6
  7. 出锅

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤7
  8. 咬一口肉香藕香兼具,汤鲜美可口,关键是绝对低脂哦~

    鸡肉莲藕狮子头的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-10-24 16:06:14
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