芋头红豆小点心
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帽姐的美食旅行
芋头和红豆都是健康食品，本打算做成有模有样的小点心给小孩子吃，可是芋头泥不太好成型，只做成了2个，最后就团成了圆形的了，但不影响口感。爬山捡了点野生的山里红，微微有点酸，搭配着小点心吃，开胃健脾。
用料
芋头红豆小点心的做法
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芋头蒸熟剥皮
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红豆煮软烂后加入白糖拌匀
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将蒸好的芋头碾压成泥
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手上抹点油，取一些芋头泥放在手里再放点红豆包好，拍照了只能放到小碟子里面。
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为了形状好看，放到做月饼的模子里面定型
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因为芋头泥没有粘性，不太好弄，有点走样了
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再做一个，稍微有点模样了，爬山捡的山里红配点开胃。
小贴士
因为芋头泥不成形，放到模子里后不太好往外弄，就得多放油，小孩子吃了不健康，所以包成圆形按扁就可以了。
