万圣节～南瓜乳酪冻糕
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人做过这道菜
狐狸和熊
一年一度万圣节又要开始以南瓜为主题，做各式西点了，南瓜不止营养丰富，而且很百搭，做什么都非常好吃呢！
用料
万圣节～南瓜乳酪冻糕的做法
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先把南瓜蒸好，吉利丁片放到凉水中泡软！
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奶油奶酪加砂糖，隔水融化，打至顺滑！
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加入南瓜泥打匀！
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泡软的吉利丁片放入牛奶中，隔水加热，使吉利丁片融化备用！
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在乳酪南瓜泥中加入牛奶吉利丁片液搅拌均匀！
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将淡奶油打至6分发！
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混入南瓜液中，搅拌均匀，芝士乳酪冻糕的液体就做好了！
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将液体倒入裱花袋中！
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在裱花袋中剪个小口，把液体灌入硅胶模具中！
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罐完后在桌子上轻轻颠一下，放入冷冻柜冷冻过夜！
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过夜后，乳酪冻糕脱模，用巧克力装饰，可以选择图中的巧克力笔或者把巧克力弄碎了，放裱花袋里隔水加热！
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剩下的就是按照自己的喜好来装饰吧！
小贴士
熊熊碎碎念：这个分量大概能做出我模子的两份的量，如果只有一个模具，那就先做一个，余下液体冷藏，等第一个模具脱模后，再把之前的液体拿出，隔水融化至顺滑，就可以继续使用了！冷冻直接吃是冰激凌的口感，冷藏吃是慕斯的口感，你也来试试吧！
