蓝莓酱

4 人做过这道菜
为了做蓝莓溶豆,才做的蓝莓酱!亲们也可以用蓝莓酱抹面包吃呀,做夹心面包之类的

用料  

蓝莓 300克
白糖 110克(低糖)
柠檬汁 25克

蓝莓酱的做法  

  1. 蓝莓洗干净沥干水,放入不粘锅加入白糖

    蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 小火慢慢熬,要经常拌,以免粘锅,感觉水分越来越少,有浓稠的感觉,就是可以了,装入一个干净无水的密封瓶就可以了

    蓝莓酱的做法 步骤2

小贴士

要一直搅拌,以免糊底,必须要不粘锅哟,喜欢吃甜的亲们可以加到150克糖,柠檬汁可以随手

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-24 00:16:52
660 收藏


蓝莓酱的答疑

  • 无心小憩  2017-10-24  
    3
    柠檬汁什么时候放呢
    作者回复 2017-10-24  
    打蛋白之前
  • 小鱼儿1663  2017-10-24  
    1
    为什么能这么挺拔?我做的只有头几个挺拔,后面的都是圆豆豆了
    作者回复 2017-10-24  
    消泡了
  • Ruth_yan  2019-06-25  
    0
    白糖,应该是绵糖吧?
    作者回复 2019-06-25  
    也可以,糖就行
  • ﹎君思奇.  2018-09-08  
    0
    打蛋清有课程能教吗
    作者回复 2018-09-09  
    有的,方子里有v
  • 那些花妮  2018-02-09  
    0
    溶豆有课程能教吗
    作者回复 2018-02-10  
    有的
  • 爱漂亮的果果  2017-12-23  
    0
    亲,溶豆开课吗?
    作者回复 2017-12-26  
    有课程

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