锅底刷少许黄油,倒入1又1/2杯大麦粒中火爆5分钟左右,然后倒入3杯水煮开。盖盖转小火继续煮20到30分钟,直到液体完全吸收,装碗备用。
擦干净锅,倒入少许橄榄油,再倒入2根剁碎的青蒜和2茶匙新鲜百里香碎中火翻炒5分钟左右,倒入2杯火烤玉米粒翻炒到热透。
倒入大麦粒再翻炒到热透,尝尝咸淡撒适量盐,装盘。
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