喜欢吃红豆糕就泡了1斤红豆,今天做了红豆糕,要命了只能连着盆子吃了,脱不出来了,蒸前还涂油了呢😂有哪位大神指点一下🙏后来只能用筷子挑着吃,吃是好吃的😂#晚餐•2020年3月2日#
2020-03-02
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用的200糯米粉,100黏米粉,赤豆是烧的赤豆汤里的赤豆,加糖先搅拌下。正好有剩下的听装椰奶200不到,汤勺半的炼乳先少放点热水化开,再加椰奶搅均放入混合的粉中,比较容易拌开。
2019-10-15
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糯米粉100克,本来准备粘米粉用40克的,结果水加快了,觉得太稀了,又加了一二十克粘米粉,成品不错,就是口感上不太糯了,下次改进。没有炼乳,加的一勺蜂蜜。红豆煮过了一点点,用冰糖煮的,水放得多了一点,汤色不红亮,甜味也不明显,倒是适合家人的...
2019-05-25
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