登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 豆沙包

豆沙包

1 人做过这道菜
收藏
金小妍妍妍妍妍的厨房  金小妍妍妍妍妍
一直很爱豆沙包，但是对面点真的没有研究。这次用做面包的方式蒸出来也很好吃！

用料  

中筋面粉 50克
高筋面粉 200克
水 140克
酵母 3克
豆沙 250克

豆沙包的做法  

  1. 将酵母跟面粉混合，加清水搅拌，厨师机开一档揉面，揉匀后开二档继续揉

    豆沙包的做法 步骤1

  2. 揉至面团成粗膜状态，放入少许油，揉成光滑的面团

  3. 将揉至光滑的面团放入烤箱发酵。温度28度，时间40-60分钟，发酵至2倍大

  4. 将面团分成10个面团，包入豆沙馅，我用的是自己做的蜜豆沙馅

  5. 将面团整形，盖保鲜膜醒发10分钟

  6. 蒸锅水烧开，放入面团，蒸15分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豆沙包

 

豆沙包相关分类

烤箱 电蒸锅 厨师机 豆沙包 小猪豆沙包 紫薯豆沙包 红枣豆沙包 刺猬豆沙包
随便看看
该菜谱发布于 2017-10-21 11:31:09
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者金小妍妍妍妍妍的其他菜谱

荠菜糯米团

荠菜糯米团

金小妍妍妍妍妍      7 做过
Bread修炼手册

Bread修炼手册

金小妍妍妍妍妍      7 做过
脏脏奶茶

脏脏奶茶

金小妍妍妍妍妍      3 做过
黄精排骨汤

黄精排骨汤

金小妍妍妍妍妍      0 做过
生瓜烙饼

生瓜烙饼

金小妍妍妍妍妍      2 做过
西瓜海盐奶盖

西瓜海盐奶盖

金小妍妍妍妍妍      1 做过
电饭锅版蜜红豆沙（无需泡豆）

电饭锅版蜜红豆沙（无需泡豆）

金小妍妍妍妍妍      1 做过
快手红豆沙

快手红豆沙

金小妍妍妍妍妍      1 做过

豆沙包的答疑

关于豆沙包的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负