香蒜奶油沙司Pesto

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用料  

黄油 35克
糖1勺(根据个人口味增减分量)
蛋黄1个
淡奶油30克
蒜头6-8小瓣
干欧芹适量
盐适量

香蒜奶油沙司Pesto的做法  

  1. 黄油融化后加糖,蛋黄搅拌均匀。(我是用打蛋机搅拌的。)

    香蒜奶油沙司Pesto的做法 步骤1
  2. 加入淡奶油,这一步可以不搅拌。

  3. 蒜头去皮,用开水烫一下,有助于延长保质期

    香蒜奶油沙司Pesto的做法 步骤3
  4. 用压蒜器将蒜压成泥(剁碎或其他办法将蒜成泥均可)

    香蒜奶油沙司Pesto的做法 步骤4
  5. 所有材料混合搅拌均匀即可。

    香蒜奶油沙司Pesto的做法 步骤5
  6. 装盒保存

    香蒜奶油沙司Pesto的做法 步骤6

小贴士

适合做法式蒜香面包,或涂抹吐司面包。
 

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该菜谱发布于 2017-10-20 21:40:21
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香蒜奶油沙司Pesto的答疑

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