钵仔糕

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钵仔糕,广东小吃~😋
承载着我儿时快乐的时光👯👻更多的是一份美好的回忆
水晶钵仔糕口感好,可以做很多味道~
因为是第一次做,就地取材,刚好家里有百香果,抹茶粉,椰蓉,就做三个问道~
我是用家里的小茶杯来当作钵仔😜😜

用料  

木薯粉 200克
澄粉50
400克
40克
百香果 3个
抹茶粉 5克
椰蓉 10克

钵仔糕的做法  

  1. 把粉混合一起

    钵仔糕的做法 步骤1
  2. 按照标准来,250克的粉兑400克的水

    钵仔糕的做法 步骤2
  3. 糖到底要用多少,看个人喜好,我不喜欢太甜,我放了40克的糖

    钵仔糕的做法 步骤3
  4. 把粉,糖,水混合一起,搅拌均匀成糊状

    钵仔糕的做法 步骤4
  5. 根据自己喜欢的口味,做自己喜欢的钵仔䅵,我打算做百香果味,抹茶味,椰蓉味~

    钵仔糕的做法 步骤5
  6. 我是用家里的茶杯来当作钵仔,把之前搅拌均匀的糊倒进杯子里面,大概八成满,再往里面各种配料,我分别加了百香果,抹茶粉,椰蓉

    钵仔糕的做法 步骤6
  7. 隔水大火蒸12分钟

    钵仔糕的做法 步骤7
  8. 蒸熟了之后,放凉来,就可以吃啦

    钵仔糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-10-20 00:26:54
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钵仔糕的答疑

  • juzi_chengzi  2017-11-22  
    0
    百香果的好吃吗
    作者回复 2017-11-22  
    好吃~家里人都喜欢,酸酸甜甜的

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