所有食材如图了。面是鸡蛋宽面,本身是干的,煮开后放入冷水过一下哦。
下油,先煎蛋,然后搅碎或者切丝。
原锅底油,再下一圈油(炒面油少会粘底)爆香腊肠跟葱。
有葱香后马上下面条炒,炒均匀,下酱油,如果喜欢更香口的可以下点xo酱。炒到面条均匀着色后就可以上碟了。
完成,简单可口。
上传你做的家常腊肠蛋炒面