银耳炒鸡蛋

Name: 银耳炒鸡蛋
Ingredients: 1小朵银耳; 3个鸡蛋; 少许盐; 适量玉米油; 适量葱姜

7.5 综合评分

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fhg花儿朵朵

银耳是一种天然的滋补品，银耳含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，起的减肥的效果，而且还能美容养颜。银耳炒鸡蛋口感爽脆，搭配上浓郁的蛋香，别有一番风味。

用料

银耳	1小朵
鸡蛋	3个
盐	少许
玉米油	适量
葱姜	适量

银耳炒鸡蛋的做法

准备好食材
银耳提前两个小时泡发，撕成小块备用。
鸡蛋磕入一个大一点的碗中打散。
把银耳倒入鸡蛋液中，加少许的盐拌匀。
炒锅放适量的玉米油，油热放葱姜炒香，倒入银耳鸡蛋液翻炒，蛋液凝固后放香葱碎出锅。

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该菜谱发布于 2017-10-18 11:14:18

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银耳炒鸡蛋的答疑

辅食实习生 2019-08-31
1 赞

怎么判断银耳熟没熟？

作者回复 2019-08-31

鸡蛋熟了银耳就熟了
F迷恋鸡蛋Y 2022-08-08
0 赞

这个买新鲜银耳烧好吃

作者回复 2022-09-04

好吃
荣侯爷 2019-09-24
0 赞

银耳开水泡还是凉水泡？

作者回复 2019-09-24

用凉水泡就行
2009-忘忧草 2017-11-23
0 赞

有创意，哪天试试

作者回复 2017-11-23

中午好亲！试试吧！挺好吃的！

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