花样馒头小鱼儿

9.0 综合评分
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换着花样做馒头,家里的小朋友肯定会欢喜

用料  

花豆 等同小鱼数量
面粉 300克
酵母 3克
150克

花样馒头小鱼儿的做法  

  1. 除花豆以外的所有食材混合均匀,揉成光滑面团,醒发至1.5倍大,把发好揉匀的面团分成60克的剂子

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤1
  2. 整形成如图所示的形状

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤2
  3. 用刀切开尾部,如图所示

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤3
  4. 用竹签在鱼尾上压出花纹

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤4
  5. 如图捏出鱼儿的嘴

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤5
  6. 用竹签挖出鱼鳍,如图所示

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤6
  7. 安上小花豆眼睛

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤7
  8. 捏出下面的鱼鳍

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤8
  9. 压出花纹,并用竹签压出鱼鳞可爱的小鱼儿就做好了,凉水上锅,醒发20分钟,开火,水开后计时15分钟,关火,3分钟后开锅盖,喜欢的亲们来刷菜谱吧

    花样馒头小鱼儿的做法 步骤9

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