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白萝卜羊蝎子汤

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苏可可的厨房  苏可可

用料  

羊蝎子 1斤
萝卜 1根
盐 5克
八角 2个
生姜 1块
冰糖 5粒

白萝卜羊蝎子汤的做法  

  1. 1、羊蝎子用开水汆去血水，捞出洗净

    2、生姜拍破

    3、白萝卜切滚刀

    白萝卜羊蝎子汤的做法 步骤1

  2. 4、羊蝎子，生姜，八角，冰糖放入汤煲，注满水（我用的三升的汤煲）烧开，转小火煲40分钟

    5、放入白萝卜，炖30分钟，加盐调味即可

    白萝卜羊蝎子汤的做法 步骤2

小贴士

1、想吃羊肉软一点的话，第4个步骤可以加长时间

2、加冰糖可以提鲜

3、白萝卜不宜煮得太久，容易烂

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

全部28个作品

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该菜谱发布于 2017-10-14 21:46:31
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白萝卜羊蝎子汤的答疑

  • Sarah1985007(下厨房)
    Sarah1985007  2020-05-12  
    1 赞
    据说羊炖羊肉不能放八角啊
    作者回复 2020-06-13  
    放不放看自己吧，味道不一样，可能觉得大料会抢味儿
  • 6317_gn9i(下厨房)
    6317_gn9i  2019-12-22  
    0 赞
    不要放料酒么不要加料酒么
    作者回复 2019-12-22  
    可以啊，看自己呀

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