先把馬豆用水浸兩小時，用把馬豆煮熟，隔水備用。
將椰漿、淡奶、粟粉拌勻。
將620g水+110g砂糖煮滚攪至溶化沸騰，然後調至慢火，慢慢加入粉漿，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻，煮大約5分鐘，熄火，一邊拌勻一邊裝入容器內。
等待糕點放涼，放入雪櫃，雪涼兩小時，可享用。
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AngelaYan
