Q弹鸡肉玉米肠
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
七小妞
自己做的香肠最放心，不怕过多添加剂了！感谢八卦兔的方子，鸡胸肉也可以做的这么Q弹！
用料
Q弹鸡肉玉米肠的做法
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鸡胸肉洗净
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切块泡出血水
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切粒剁成肉泥
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玉米切下来或者有罐头玉米也行
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加入淀粉，蛋清，胡椒粉，蚝油，糖，盐，泡打粉
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用筷子一个方向搅拌均匀
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搅拌至粘稠出现拉丝
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加入玉米粒
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取一个大号的裱花袋，撑开套在量杯上
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导入搅拌好的肉泥，封口用一个夹子，冷藏至少一个小时入味，剪一个小口
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挤入模具中
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上锅蒸熟约10分钟，脱模就完成了！成热来一根，巨好吃有木有(#^.^#)
小贴士
吃不完的冷冻，到时候拿出来蒸或者煎都不错~
