Angry Mussels 生气的青口？From Jamie Oliver
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人做过这道菜
Lindsay睡着啦
为了打破遇到青口就洋葱白酒的现状~今天又买了青口，决心换一种完全不同的做法，这是Jamie Oliver的Angry Mussels，味道简直让你生气不起来😳 Like it🐝
第一次的菜谱献给青口😊
第一次的菜谱献给青口😊
用料
Angry Mussels 生气的青口？From Jamie Oliver的做法
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蒜瓣切片，小辣椒切小段段(原版去掉了辣椒籽)，用小擦板取半个柠檬的皮屑，白葡萄酒一杯，番茄罐头一整个(不是加了别的味道的番茄酱，是chopped tomatoes)。
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加一点油，低温下辣椒段，炒到出香味，下柠檬皮、蒜片、百里香继续炒一会儿。
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下青口，紧接着下白葡萄酒和番茄罐头，搅拌一下，然后盖上盖子闷蒸4-5分钟。
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等所有青口都开口就出锅！
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成品也很美😳 不管是直接吃，还是配上烤过用蒜擦过的面包，或者搭配意面都非常美味，希望大家喜欢😉
小贴士
这道菜不需要盐嗷，青口本身已经有咸味儿啦！
