鸡刨豆腐

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物美价廉的豆腐做得好吃,比肉更美味。
一个鸡蛋、一块豆腐,两种很常见食材,
搭配却能做出色香味俱全的菜,
好吃到肉都不要了!

用料  

豆腐1块(内脂豆腐不适合此道菜)
鸡蛋1个或2个
油少许
盐适量

鸡刨豆腐的做法  

  1. 鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散块。

    鸡刨豆腐的做法 步骤1
  2. 炒锅中倒少许油,将豆腐入锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐成鸡刨的散状。

    鸡刨豆腐的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋液倒锅中

    鸡刨豆腐的做法 步骤3
  4. 用铲子翻炒均匀,成块,出锅。

    鸡刨豆腐的做法 步骤4
  5. 小贴士:想吃辣的放点辣椒粉,或者青辣椒同炒,都棒棒的。

    鸡刨豆腐的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-10-11 20:50:18
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