香干蒜苗炒鱿鱼

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用料  

蒜苗 四根
肉丝 少量
豆干 一块
鱿鱼 一条
红椒 一个
蚝油
鸡精

香干蒜苗炒鱿鱼的做法  

  1. 准备
    1.买一条鱿鱼在市场切好比较方便,水烧开关火,把鱿鱼放进去焯一下马上捞起。
    2.香干切片。
    3.青红椒切丝(根据自己的喜好放辣椒)
    4.葱姜蒜切丝。

    香干蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 5.蒜苗切段单独放。

    香干蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 做法:
    油温小火,把234配料炒一会。
    加1鱿鱼大火炒两分钟。
    放调料,盐鸡精,蚝油。
    放入蒜苗炒一分钟,加一点点水,继续翻炒半分钟,起锅。

    香干蒜苗炒鱿鱼的做法 步骤3

小贴士

也可加少许肉丝,增加这道菜的口感,不加也可以。
喜欢吃辣的朋友可以加一些青椒或者辣椒干。
 
该菜谱发布于 2017-10-11 14:42:32
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