小小小飞羊
太健康的清酒蒸鸡腿宝袋
7.7
综合评分
18
人做过这道菜
这是一道利用锡纸做的烤箱菜,快手、少油,味道清淡但又不寡味,吃了完全无负担。
那时候在日本的蓝带学习甜品,有了几个特别要好的小伙伴,除了上课和睡觉,其他时间我们也几乎混在一起。有一个周末我们去其中一人家里蹭饭,她给我们做了这道,博得一致好评。于是说起一道菜的回忆,突然想起它,借联络感情顺便找她讨教～现在也分享给你们^^
宝袋里面的鸡腿可以换成鱼或者海鲜,配料里的蔬菜可以加上芦笋、四季豆之类,调料也可以加自己喜欢的芝士啦 味噌之类,可以说是百变了,要不要试试!
那时候在日本的蓝带学习甜品,有了几个特别要好的小伙伴,除了上课和睡觉,其他时间我们也几乎混在一起。有一个周末我们去其中一人家里蹭饭,她给我们做了这道,博得一致好评。于是说起一道菜的回忆,突然想起它,借联络感情顺便找她讨教～现在也分享给你们^^
宝袋里面的鸡腿可以换成鱼或者海鲜,配料里的蔬菜可以加上芦笋、四季豆之类,调料也可以加自己喜欢的芝士啦 味噌之类,可以说是百变了,要不要试试!
用料
太健康的清酒蒸鸡腿宝袋的做法
-
鸡腿剔骨,洗干净擦干水分,表面切斜刀
-
用盐和黑胡椒腌制半小时
-
柠檬切片
香菇切片
芹菜切段
洋葱切丝
-
锡纸上抹少许黄油,
将洋葱、香菇、芹菜、柠檬码在上面
-
放上腌好的鸡腿肉,
把剩下的柠檬片和香菇凹个造型摆上去
撒上什锦蔬菜粒,倒15ml清酒
放上一块黄油
-
包好
-
烤箱200度,烤25分钟
-
这次上传方太爱心菜食谱，有幸被选中来到国美参加方太举办的“有厨艺别藏着”线下活动，体验了一次方太厨房家电～
方太烤箱操作简便，升温快、温度准，颜值也高
-
烤好之后取出
打开之后撒葱花点缀
注意不要让热气喷到手
-
出炉后在活动现场立刻分食
-
在场的大家纷纷给予肯定～
-
鸡腿嫩嫩嫩嫩嫩～
真的很好吃!
