菌菇酱

1 人做过这道菜
各种新鲜蘑菇熬制,能够鲜掉眉毛的菌菇酱,还不赶紧做起来…

用料  

各种新鲜蘑菇(新鲜香菇、蟹味菇、小蘑菇、鸡腿菇等等) 750g
肉末 200克
豆瓣酱 150克
蒜头 1颗
朝天椒 120克
100克

菌菇酱的做法  

  1. 蒜头去皮,朝天椒去蒂,鸡腿菇切块,全部清洗干净,准备好食材……

    菌菇酱的做法 步骤1
  2. 朝天椒,蒜头,300克左右的菇放入主锅,4秒-速度6打碎…

    菌菇酱的做法 步骤2
  3. 打了之后的状态……

    菌菇酱的做法 步骤3
  4. 先清空主锅,将其装入盘中…

    菌菇酱的做法 步骤4
  5. 将剩下的450g左右的蘑菇放入主锅,5秒-速度6切碎…

    菌菇酱的做法 步骤5
  6. 将刚刚切碎的蘑菇蒜茸辣椒倒回主锅,加入豆瓣酱、油,肉末,20分钟-voroma-速度1烹煮…

    菌菇酱的做法 步骤6
  7. 时间到,装入保鲜盒放凉冷藏,吃拌面或者配白米饭都是极好的啊……

    菌菇酱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

菌菇酱相关分类

该菜谱发布于 2017-10-11 00:02:24
335 收藏


菌菇酱的答疑

  • Gigi姐姐  2020-02-26  
    0
    姐姐,可以放多久了???
    作者回复 2020-02-29  
    尽快吃掉,我们是三天内吃完的
  • 琍敏是个女子汉  2017-11-07  
    0
    如何防止糊锅底
    作者回复 2017-11-07  
    时间不要熬太久,如果粘底,可以泡半小时,再煮到七八十度再30秒速度十打

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