酒渍果干马芬

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用料  

朗姆酒泡过的葡萄干 100克
低粉 160克
全蛋 2个
细砂糖 80克
色拉油 90克
牛奶 120克
香草精 4克
全麦粉 40克
泡打粉 9克

酒渍果干马芬的做法  

  1. 把鸡蛋打散后,加入细砂糖搅拌均匀至基本融化

    酒渍果干马芬的做法 步骤1
  2. 加入色拉油搅拌均匀

  3. 加入牛奶搅拌均匀

  4. 加入香草精拌匀

  5. 筛入粉类拌匀至没有干粉

  6. 将泡好的葡萄干加进去拌匀,然后倒入纸模8分满

  7. 烤箱以180度预热,放进中层烤约25分钟左右即可

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